本書每款意粉食譜，烹煮時間只需15分鐘！專為喜愛自家煮食卻又只有很少時間煮食的入廚一族而設計。
本書為講求快捷煮「意」一族，特別設計50道健康而不油膩的意粉款式，如南瓜雞絲菠菜通粉、蘆筍魚柳意粉、清新忌廉檸檬扁意粉、芝士蒜香椰菜蝴蝶粉等，只需兩至三個步驟，不出15分鐘時間，便能烹煮出一道新穎的意粉款式。廚師作者
[email protected]更特地加入烹煮及材料貼士，令讀者更深入認識每種材料的用途及烹煮方法。
與坊間需要花時間花工夫的意粉食譜相比，這本食譜就來得簡易而不失美味，是每位上班一族或沒有太多時間煮食的自煮人士廚房內的必備食譜！
